3P Post: Pranzo, Planetaria, Punto Croce!

E' con profonda soddisfazione che vi racconto del pranzo di domenica. E' andato tutto bene, le ragazze hanno mangiato, mi hanno chiesto la ricetta del pane e dei twister alla pancetta, si è addensata la crema al cioccolato bianco quindi sono riuscita a preparare le crostatine!

Al termine del pranzo mi hanno dato il regalo della laurea, anzi, i regali! Data la mia recente passione per la cucina, mi hanno regalato:

• un sac-à-poche;
• una marisa (detta anche leccabordi, a me mancava);
• dei tagliabiscotti;
• una crepiera; 

• un robot da cucina, splendido! E' della Kenwood, linea Prospero. Ha anche il frullatore, il tritatutto e lo spremiagrumi. Ora posso veramente sbizzarrirmi! Mi hanno detto che si può definire una planetaria, che sia vero? Io immaginavo come planetaria l'Artisan della Kitchenaid, però anche il mio impasta. Che sia tutta una questione di marketing? In ogni caso io ne sono felicissima. 

Per restare in tema culinario, vi passo la ricetta di Lorraine Pascale dei Bacon and Cheddar Straws, secondo me è quella che è piaciuta più di tutte. E' stato papà a suggerirmi di farla, l'avevamo vista durante un suo programma su Gambero Rosso Channel ed era davvero invitante.

A questo link trovate la versione originale, io ve la traduco. Ho usato della pasta sfoglia già pronta, l'ideale sarebbe quella rettangolare, però io ho usato la rotonda e reso le spirali più corte. La si spennella di senape, poi cheddar (io ho usato il grana) e del pepe. Poi si stende la pancetta in modo orizzontale, lasciando un pochino di spazio tra una riga e l'altra, per andare meglio a tagliarla. La si taglia appunto in strisce che vanno arrotolate poi a spirale per 4 o 5 volte. Le spirali vanno lasciate riposare in frigo 20 minuti, poi si spennellano con dell'uovo sbattuto e si infilano in forno a 200 gradi per 15-20 minuti. 

Io uso un forno un po' vecchiotto, non c'è più l'indicazione dei gradi, quindi vado ad occhio.

Inoltre, vi lascio la foto dei miei progressi con il SAL Calories. Oggi al mercato ho comprato la matassina 640 che mi mancava, anzi ho trovato l'equivalente Anchor, spero non cambi molto la sfumatura. Sarà che ho comprato le matassine precedenti su eBay a prezzo scontato (41 centesimi la matassina), ma spendere € 1,60 per una matassina sola mi è un po' seccato. Devo programmare i miei prossimi ricami, in modo da acquistare ancora a "stock". 

Anzi, forse dovrei programmare i ricami in modo da usare tutte le matassine che ho a casa? Le mie finanze mi ringrazierebbero. 

Scusate la scarsa qualità, ho scattato una foto con il cellulare. :)

Per il poter conferitomi dal Magnifico Rettore...

... la sottoscritta si è laureata. 
Ecco spiegata la mia latitanza in questi giorni. 
Sono molto contenta, ci ho messo un po' però ora ho chiuso anche questo capitolo. 
Ora devo cercare di rendere il mio curriculum super appetibile per le aziende (anche se mi sa che più che la laurea saranno le parole "sono in mobilità" a risultare interessanti), altrimenti mi tocca andare al risparmio per i regali di Natale. 
Oppure sarà l'anno giusto per i regali homemade? Intanto ho comprato i sacchettini per i biscotti, e ho ancora 70 metri praticamente di nastro rosso che ho avanzato dal confezionamento delle bomboniere. 
Piano piano procedo anche con il Sal Calories, sono arrivata alla glassa della torta, però mi sono accorta che mi manca un colore, il 640, quindi devo rimandare il punto scritto. 
Appena avrò finito il piatto posterò una foto!

Anzi, quasi quasi vado a farmi un giro tra i vostri blog e poi a crocettare almeno un po'!

Habemus Calendario!

Madames et Messieurs, voilà le calendrier terminé! :)

Si tratta del mio primo progetto serio, se escludiamo una presina e uno strofinaccio (quest'ultimo ricamato ad un filo solo perché sono scema e non ho chiesto come si faceva a chi ne sa più di me). 
Anyway, ce l'abbiamo fatta!

Non ho nemmeno aspettato di stirarlo o altro, l'ho fotografato subito, ed eccovi qui il lavoro finito. 

Ora? 

Ora posso finalmente tracciare una linea e togliere questo lavoro da quelli in ballo. 

Il SAL Calories mi aspetta, devo recuperare assolutamente il passo! :)

Intanto prendo fiato, gli errori ci sono, senza dubbio, ma l'ho finito, e da sola. E' una bella soddisfazione!

il post perfetto non esiste

E' da un po' che mi piazzo davanti al computer in attesa dell'ispirazione per scrivere il post perfetto. Ogni volta rinuncio però, e scrivere la volta successiva diventa ancora più difficile. Però è chiaro che devo interrompere questa catena di negatività, quindi eccomi con un post riassuntivo del tempo trascorso:

Mi laureo. Sì, questa volta è certo. Ho consegnato la tesi, dopo una serie di email paranoiche ad una dipendente della segreteria studenti, alla quale avevo fatto talmente tante domande da sentirmi in colpa e lasciarle la colazione pagata in pasticceria poi. Il tomo che ho scritto è stato stampato, non verrà letto da nessuno ma è lì, nella sua pomposa rilegatura blu incisa in oro, memore dell'anno trascorso sui libri dopo il lavoro, ora dopo ora e paragrafo dopo paragrafo. Mi ha dato una certa soddisfazione vedere la tesi rilegata però. Questa è più definitiva. Le altre due tesi che ho scritto erano più brevi, e le ho stampate semplicemente rilegate in cartoncino. 

Inoltre, ho deciso metà bomboniere. Cioè, è da un po' che ci pensavo. Non mi piacciono gli strafanti, per dirla nel mio dialetto, quegli oggettini soprammobili, quei ninnoli che poi non sai mai dove mettere. Ho deciso di unire l'utile al dilettevole e ho ordinato le pergamene sul sito dell'Unicef, queste: clicca qui! Ogni pergamena corrisponde a venti vaccini, nel mio caso anti morbillo, che verranno destinati ai bambini che più ne hanno bisogno. Adesso devo decidere come creare il sacchettino porta confetti da allegare, suppongo in semplice tulle, però a questo dedicherò un post successivo. Le bomboniere sono arrivate dopo una settimana, e il servizio clienti è stato molto cortese. La laurea non è un evento tra quelli previsti nella configurazione, così ho segnato semplicemente "generico" tra le opzioni, ma il servizio clienti mi ha chiamato per chiedermi dettagli e hanno proposto di scrivere "laurea" appunto sulle pergamene. :)

Sono stata alla fiera Abilmente, che parto! La domenica di ieri è stata la riprova che più si fanno programmi più le cose vanno a rotoli, e che è sempre meglio non affidarsi ad altre persone. Ho ancora un diavolo per capello quindi riassumo (ho appena cancellato dieci righe di lamentele perché mi sa che sarei stata noiosa). Fondamentalmente, una mia amica prima mi chiede di spostare il giorno in cui sarei andata alla fiera per andare con lei che altrimenti non si sarebbe mossa, poi il giorno stesso mi da buca, pur sapendo che io ero lontana da casa e senza auto e quindi praticamente lasciata a piedi. Col piffero però che io rinuncio ad una fiera che aspetto da mesi per le fisime di una persona di cui -scema io- sapevo di non potermi fidare dopotutto. Grazie al cielo il moroso si è offerto di venire con me. E' stata una visita breve ma intensa. Ma come fanno queste signore a tirare tutti questi spintoni? Sono stata a concerti rock più tranquilli! 
Comunque alla fine ho preso le mie prime forbicine da ricamo decorate con la cicogna e il libro di Renato Parolin Colori d'Inverno. 
(Ah, la sfacciata della mia "amica" ha pure avuto il coraggio di dirmi che chissà che acquisti avrei fatto, senza lei a controllare che io non spendessi troppi soldi). 
Prima o poi taglio i ponti però, chiaro. 

Mah mah, a scrivere questo post mi sono ancora più arrabbiata, vado a mettere un po' di crocette terapeutiche! 

Progressi e regressi

Ci sono stati dei giorni intensi qui a casa. 
La mia settimana di ferie è trascorsa sempre davanti a questo stesso schermo, ma scrivendo la tesi. Ora la bozza è finita, devo controllarla per i vari refusi e sistemare la bibliografia come la vuole il correlatore. Però non mi hanno chiesto di modificare o sistemare i contenuti, quindi, salvo cataclismi, dovrei farcela.
Nel frattempo mia mamma ha avuto degli impegni per un nuovo lavoro, e tra colloqui e visite e appuntamenti è spesso stata fuori casa. Aggiungiamo una nonna e un nonno da portare periodicamente a visite/dentisti/varie e eventuali, aggiungiamo il fatto di abitare in un piccolo centro e quindi è necessario sempre prendere la macchina per muoversi... beh, una macchina del tempo e un pozzo di petrolio in giardino sarebbero i benvenuti.
Oggi solo muovermi per raggiungere l'università ha significato 90+90 minuti di macchina, meno male che sono riuscita a incontrare una mia cara amica e fare una chiacchierata serena! 
Visto che l'incontro con i professori (relatore e correlatore, beccati entrambi lo stesso pomeriggio, grazie al cielo!) è filato liscio, quando ho visto questa chicca non ho potuto far altro che acquistarla!

Sarà che sono entrata in modalità natalizia, e iTunes mi assiste con gli album di Natale di Dan Gibson. Il mio album preferito si intitola A Celtic Christmas History, si tratta di una rivisitazione senza parole e con i suoni della natura oltre alle melodie di canti di Natale (senza parole). God Rest Ye Merry Gentlemen è divina. 
Questo fine settimana sarà dedicato a sistemare la tesi, non è lunghissima, siamo sotto le 200 pagine, però c'è comunque un bel po' da controllare. Spero di potermi rilassare anche crocettando un pochino, vorrei postare la foto del Calendario dell'Avvento, ho avuto un flash quando ho tolto il telaio e ho visto la tela nella sua interezza: non mi manca molto! Sono invece indietrissimo con il SAL calorico, ho cannato in pieno la prima tappa, spero di fare entrambe entro fine mese!
E voi? Buon weekend! :) 

Ferie?

Quasi non mi sembra vero, una settimana intera a casa! Cosa mi esalto a fare, che tra 16 giorni andrò ad ingrossare le file di chi manda in giro curriculum sperando nella buona sorte? Non lo so, sarà l'ingenuità della gioventù. Ah, l'ironia, mia ancora di salvezza. :)
In ogni caso, cerchiamo di combattere questi tempi grami con la filosofia dell'ottimismo e della consapevolezza. 
Ho già in mente un paio di obiettivi da perseguire in questo periodo a casa, ma ne parlerò più avanti. 
Per ora posso dirvi che ieri mi sono scoperta caduca, come se non bastasse lo scricchiolio delle ginocchia ogni volta che mi accuccio. Guardo lo specchietto retrovisore della macchina ed eccola lì, verticale, sottile ma presente. In mezzo alle sopracciglia, silenziosa.
La mia prima ruga.
Ora dovrò andare allo sbaraglio in mezzo alle varie creme Q10/olio di argan/olio di rosa mosqueta/potenza chimica del principio attivo della plastica. Mah. 
Comunque, Madre Natura, sei stata piuttosto affrettata! 

Per il momento vi posto i progressi fatti con il mio Calendario dell'Avvento, di cui inizio piano piano a vedere la fine! Sto facendo un po' di malanni con il mio smartphone, che credo sia più smart di me. 
Questo è il link, ho provato a creare un account su Instagram.

Ora devo concentrarmi su cosa preparare a papà per pranzo. Ho del petto di pollo, scaloppine?


 

Inizia il countdown

Perché il conto alla rovescia? Perchè tra meno di un mese devo consegnare la tesi, se voglio laurearmi nella sessione autunnale. 
E voglio farlo. Sono in tesi da un anno ormai, con alti e bassi. Dopo aver mancato la prima sessione che mi ero prefissata, lo scorso marzo, ho avuto un periodo in cui non potevo nemmeno aprire word senza essere presa da ansia e preoccupazioni. 
Ora però ce la devo fare. Voglio chiudere il 2012 con la testa libera. 
Tra meno di un mese sarò a casa full time poi, niente più ufficio quest'inverno. 
La filosofia à la Pollyanna mi impone di pensare che c'è un lato positivo, ed è il poter ricominciare da zero, ricominciare da me senza impegni e legami che non siano quelli che voglio io. Mah. 
Intanto vediamo di portare a casa le ultime pagine, e poi si vedrà.

Nel prossimo post vi porterò i progressi del Calendario dell'Avvento, mia fonte di sanità mentale tra la tesi e il lavoro. :) 

Tirando le somme

Della settimana appena trascorsa, che è successo? 
1. Sono stata invitata ad un matrimonio, tra 15 giorni! Oddio, a dire il vero mi hanno invitata 10 giorni fa, gli sposi hanno deciso il tutto da poco, e io non vedo l'ora! I preparativi fervono, manca ancora il regalo e metà della mise del Biondo. Per un uomo però è più facile, non trovate? Al massimo la scelta è su che nodo fare alla cravatta: il Windsor, il mezzo Windsor o il nodo incrociato? 
Io ho trovato quasi tutta la mia mise, mi manca solo la borsa. Ho scelto questo vestito della Pennyblack, con il relativo giacchino. E' più beige di quanto non risulti dalle foto, lo sfondo bianco non aiuta.

Le scarpe sono delle semplici spuntate beige scamosciate della Geox, che avevo comprato due anni fa e che per fortuna riesco ad abbinare. La Pennyblack è un'ottima casa, però è decisamente un altro mondo rispetto ai miei soliti completi Benetton/H&M/Zara Basics. Nella stessa occasione ho provato un vestito in lana da giorno, un bel tubino accollato senza maniche, per la gioiosa cifra di 327€. Sigh. 
Ah, ecco le scarpe:

 Ora manca la borsa. Non so se continuare con il beige o "osare" con un bel blu, richiamato nei dettaglini della giacca. 

2. Sono arrivati i colori presi su ebay! La venditrice aveva indicato nell'asta che avrebbe spedito dopo 7 giorni lavorativi, ma non immaginavo che una raccomandata potesse impiegare una settimana ad arrivare. Sigh. Comunque sono soddisfatta, con 15 euro spedizione inclusa ho acquistato 25 matassine in perfette condizioni, in modo in ogni caso più conveniente rispetto all'offerta DMC iniziata dopo (ho pagato ogni matassina 41 centesimi, su Casa Cenina il costo è di 2:3 = 0,667 più le spese di spedizione). Ad essere sincera mi piace molto Casa Cenina, lo trovo un sito ricco e ben fatto, e anche il loro stand alla fiera Abilmente l'anno scorso mi è parso serio e con persone competenti. Il sistema dei costi può valere fino ad un certo punto, dipende dalle opinioni delle persone, da come si valuta la fedeltà ad un venditore.

3. Ho trovato la citazione da inserire all'inizio della tesi, evvia! Ora sorge un altro dubbio: devo dedicarla a qualcuno? Temo sia banale e scontato, più che altro.

4. Procede il Calendario dell'Avvento, qui gli ultimi sviluppi:

Ho dovuto eliminare il "21" perché mi sono accorta di averlo ricamato nella posizione sbagliata. Ora devo terminare il Babbo Natale, il tronco sui cui è seduto e la lanterna che gli fa luce. Poi mi mancherà il bordo di ghiaccio e potrò passare ai numeretti e al punto scritto, che ho tenuto per ultimo. Un po' mi preoccupa, ho sbagliato a tenerlo alla fine?
Spero di poter concentrarmi presto anche sul SAL, ma inizio a vedere un senso in questo Calendario, mi spiace lasciarlo da parte.

La lista si allunga!

Come se non bastasse il Calendario dell'Avvento da finire assolutamente entro quest'anno, e il SAL Caloroso in ballo pure lui (anche se prevedo un'accelerazione da fine ottobre, se riesco a concludere la tesi), ho trovato un altro schema che devo assolutamente ricamare!

Che poi, vorrei ricamarlo due volte, una per me e una per il moroso, perché si tratta di una bella massima da tenere sulla scrivania! 

Si tratta del classicissimo Keep Calm and Carry On, trovato gratis su The Primitive Hare. 

Vorrei farne un bel monocolore rosso, o forse è più adatto il verde speranza? O il blu rilassante? Mah, vedremo!

Intanto ho prenotato un posto sull'autobus che organizzano qui da me per la fiera di Vicenza, forse dovrei iniziare a mettermi già via i soldi, per sfruttare un budget preciso e non sforare? 

A voi piacciono le fiere? Finora sono stata solamente a quella di Vicenza, e la prima volta mi ha sconvolto vedere persone con il trolley muoversi determinate come missili terra-aria tra i vari stand, o signore dietro il banco rincorrere chi aveva fotografato le proprie opere fino a far cancellare la foto (!).  D'altro canto, sempre lì ho scoperto quanto bello è il patchwork, e già mi tenta! 

Dopo una giornata intera tra i vari banchetti devo dire che un po' invidiavo le signore con il trolley però, io e la mia borsa a tracolla che ormai mi aveva segato la spalla! :) 

Primizie di stagione

Niente a che vedere con il mercato di frutta e verdura però, solamente un gran raffreddore che mi fa consumare pacchetti su pacchetti di fazzoletti e che mi regala una voce di due ottave più basse, sensualissima proprio. 

Che ci volete fare, sono una persona impaziente io, mica potevo aspettare l'autunno come tutti! :)

A proposito di primizie, tra qualche giorno arriverà anche il mio genetiliaco (sì, lo so che si dice compleanno, ma quello dell'imperatore del Giappone si chiama genetiliaco, non sarò mica da meno io?) e urge decidere che dolcetto preparare. 

Sono una fan della rivista La Cucina Italiana,  e sul numero di agosto avevo messo gli occhi su una ricetta spaziale, bavarese al melone su sbrisolona alla menta! Quando però a casa ho proposto la mia scelta, il mio augusto genitore ha sospirato, replicando con "una crostata no?". La crostata a dire il vero mi fa un po' paura, necessita di una manualità che mi manca, però ormai la scelta è presa, mi cimenterò con una crostata, magari con la marmellata della Rigoni di Asiago! Sarà orgoglio regionale, ma a mio parere è la migliore marca in circolazione.

Resta mia la scelta del dolcetto da portare al lavoro, ho deciso per dei muffin ai mirtilli, la ricetta non mi sembra così terribilmente impegnativa e fanno bella figura! :) 

Questo weekend dopo il lavoro (ah, arriverà ottobre e l'ebbrezza della domenica libera) è passato il moroso. La nostra è una storia a distanza, abita a circa 80 km da me, e quindi ci vediamo principalmente i weekend. Siccome non penso che ci vedremo prima del mio compleanno non ho resistito, ho scartato il regalo subito! La sua scelta è caduta su questo: non è un amore? Non ho ancora tantissime attrezzature per il ricamo, anzi, mi mancano pure le forbici (l'altra sera mi sono ritrovata a tagliare la tela aida con una forbice a punta arrotondata, stile Albero Azzurro - una selva di maledizioni!), però questo è proprio carino!

Ora devo tornare alla tesi, il mio relatore mi ha mandato una mail incoraggiante, devo farcela assolutamente, non fosse altro per chiudere questo 2012, e iniziare l'anno prossimo con una nuova voglia!

Un... punto per volta

Aspettando Natale!

Qui mi devo confessare. Io adoro l'Avvento più che il Natale in sé. Mi piace l'idea di attesa, acquistare i regali concentrandomi sulle necessità dei destinatari. Mi piace perché è un nuovo inizio, io ho sempre bisogno di nuovi inizi. (Su questo ritornerò più avanti)

Date le premesse, la sezione dedicata al punto croce non poteva che iniziare con un ricamo adeguato, un calendario dell'Avvento! 
Si tratta di questo kit della Permin of Copenhagen, che ho comprato lo scorso ottobre presso lo stand di Casa Cenina alla fiera Abilmente di Vicenza e che spero di concludere entro breve! 
Per il momento questi sono i miei progressi:

Siccome ormai è chiaro che non sono in grado di seguire un progetto per volta, ho deciso di imbarcarmi in una nuova avventura, ma in compagnia questa volta! Un SAL! Per chi, come me, ha la tentazione di cercare SAL su Google per capirne di più (non c'è nemmeno su Wikipedia), si tratta di un acronimo per Stitch A-Long, un ricamo fatto in compagnia, virtuale, con scadenze precise. 
Per il mio primo SAL ho scelto quello Calorico di Elisa di Mettiamoci una crocetta sopra! è a tema natalizio, ça va sans dire. Sono un po' in ritardo, l'inizio è sabato e mi manca ancora la tela e la maggior parte dei colori. Ma ce la farò!

Ora torno alla tesi, il lavoro mi chiama!